1月だというのに暖かい今日この頃。友人宅でタコスパーチーしてきました！
小さく切ったトマトと赤玉葱にコーンと大量のコリアンダーを沢山混ぜ混ぜ。辛いのが苦手な人がいたので激辛ハラペーニョはサイドで出しました。
酒サムライのTimothy Sullivanが作ってくれた手作りワカモレも美味しかった〜！アボガド大好き。(*´▽｀*)
この日のペアリングは八海山・特別純米オンザロック。タコスに日本酒？！と、ちょっと半信半疑でしたが、これがかなりイケる！！
バーベキューソースでマリネしたスカートステーキと海老ちゃんを鉄板焼きでジュウジュウ焼きまくる。。
トルティーヤに好きなトッピングを乗せて、ライムをギューーっと絞って食べるだけ。美味しい〜！！！(●ﾟ∀ﾟ●)━!!!!
そしてオンザロックの八海山がタコスにピッタリでハマりそうです。(*´艸｀*)ﾑﾌﾌ
最近お昼は余裕で13度+あるので、熱燗！って気分ではない。しばらくオンザロック八海山を楽しめそうです！ちょっと早いけど、気分は春うらら〜。
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