アルバム撮影のFitting

明日はブルックリンでとある期待の新人R&Bアーティストの撮影。日曜日なのに皆頑張ってくれてます☆

ルルもお手伝い。

Nookaの時計はどのスタイリストも必ず持って来る。

さ、明日は朝早いので帰って寝るぞ。

帰って来た！寿司いちむら

NYに来たばっかりの頃に紹介されて出会ったいちむらさんのお寿司。会社の近くにあったので、お店を閉められるまで足しげく通っていました。

そして最近またいちむらさんのお寿司が帰って来たーーー！！って事で今回２回目。((((oﾟ▽ﾟ)o))) ♪

いちむらさんのカウンターの色んな思い出が蘇って思わずｳﾙｳﾙ。

TribecaにあるDavid Bouley氏の懐石料理Brushstroke、そこのバーエリアが改築され、最近いちむら寿司に変身。

まずはおつまみと刺身でちびちびダラダラ。酒好きの心をくすぐるおつまみ達です。

お酒は最近NYで良く見かける広島のお酒、誠鏡 純米吟醸 雄町。現存する酒米でもっとも古いと言われる「雄町米」で醸した酒らしく、甘すぎず辛すぎず穏やかやなボリュームが素敵。すっかりファンです。

いちむらさんの塩穴子、必食です！でもって、軍艦じゃないウニの握りもうまーーい！

丁寧な仕事で紡ぎ出されたいちむらさんのお寿司、また食べに行きま〜す♪

Ichimura at Brushstroke: 30 Hudson St   212-791-3771 MAP

 

The Plaza HotelのSushi of Gariカジュアル店

セントラルパークのすぐ下の5番街沿いにあるホテルThe Plaza Hotelのフードコートが何やら最近騒がしいとの噂。

会社から2ブロックなのでランチタイムにふらっと寄って来ました♪

創作寿司で人気のSushi of Gariのテイクアウト専門店がここに最近オープン。パッケージも創作でかわゆいー。

メニューもあったけど、ディスプレイされてのるのをあれこれと注文しました。

カウンターで座って食べる事も出来るし、ここのフードコートの共通テーブルで食べる事も出来る。

どれもかわいい！このpopsicleアイスキャンディーっぽいのは、押し出して食べるらしい。

でもこれ寿司じゃなくてトマトとケチャップご飯？っぽいのと、ビーフ焼き飯の卵付き。

エリハラちゃんもぱくり。なかなか食べやすい。

寿司っていうよりも、唐揚げとご飯、とか海老フライとご飯、とか寿司っぽくない物が多い。

一番美味しかったのはすき焼き風の肉と半熟うずら卵カップかな。

どれも激小さいのに一個$5 ~ $7となかなか高め！さすがGariさんとプラザ値段です。

お腹一杯になるまで食べるなら、夜ちゃんとGariさんのお店で食べたいです。(^▽^;)

その他、ロブスターロールのLuke’s Lobsterやワインバー、オイスターバー、からスイーツのお店まで充実。

ミルクレープで有名なLady MやカップケーキのBilly’sも入ってました♪

今度はロブスターロール食べに行って来ようっと。

The Plaza Hotel Food Hall: 768 5th Avenue  New York, NY 10019 MAP

Food Hallへは、ホテルのメインエントランスではなく58th stの5th aveと6th aveの小さい入り口から入るとすぐ。

ベガスの新しい本格江戸前寿司KABUTO

急遽、週末ロスでとあるアーティスト撮影が入ったのでラスべガス経由で行く事に。ﾗｯｷー!

飛行場から直行したのは、最近オープンしたばかりの新しい江戸前寿司「KABUTO」。

カマ焼きは何でも美味しいけど、鯛のカマは格別！そして名前忘れたけど、変わった名前の白身魚の薄造り。初めて食べたけど歯ごたえがあって美味しかった〜。長崎の魚とか？！

日本酒はいつものお気に入りの奈良萬！

奈良萬はラスベガスではここのお店にしか卸さないらしい。べガスで奈良萬飲みたいならKABUTOへGO!

純米酒とお寿司が良く合います♪

シェフのゲンさんは以前はNYの某有名レストランにもいたらしく、ゲンさんのこだわりが味の隅々迄行き渡っていて感動でした。

本格江戸前なので、ロール系は一切なし！です。日本人としてはホっとします♪

でも手巻きはあったから私の好きな梅キュウ巻きは食べれました。

また行きま〜す。(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

KABUTO: 5040 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146 MAP 

Phone: (702) 676-1044

KYOYA♪

旬のタケノコ丸焼き〜！最高です。日本料理の老舗なだ万で腕を磨いた園さん、器も盛り付けも全てが美しい。

豪勢なお刺身はもちろんだけど、更にやみつきの饗屋の燻製ポテトサラダ。燻製された海老とか松の実が入ってて初めて食べた時からすっかり虜に…。

石川から来たホタルイカちゃん。

そしてもちろん日本酒。まずは飲める季節が限られている真澄のあらばしり！園さん越しに。絵になってます♪

そしていつもの饗屋サラダ。ドレッシングの旨さも去ることながら、シャキシャキ感がたまりません！

この大根はやっぱりちゃんと桂剥きしたモノを千切りにしてるんだとか。

そして園さんからムフフなディッシュがｷﾀーーーーｯｯ!!和州牛の石焼ステーキが一人に1セット！！なんと贅沢な…。園さんありがとうよ〜。

しかもコレ、ジンギスカンのタレで頂きました。北海道出身の園さんこだわりのジンギスカンたれ、言葉をなくしたよ。

そして日本酒はNYではレアな誠鏡  特醸純米 生 雄町！そして鳥取の地酒・強力を頂きました。

園さんありがとー！まった近々♪

ユニオンスクエア・マーケットの写真

週末はユニオンスクエアのグリーンマーケットへふーらふら。⊂(´∀｀⊂〜〜

NYのローカルハニーは相変わらず大人気でした。こんなでかいボトル買ってどうやって使い切るんだろう？！

オーガニック野菜がごろごろ。ここでお店用の野菜を買う為に通うNYのレストランシェフも多いのだとか。（この日も１人知り合いシェフ見かけた。）

おじさんにチェスしなーい？って聞かれたけど、出来ましぇーん。オセロなら出来るだよー。

ちなみにこのマーケットは月・水・金・土の朝8時から夕方６時まで年中だそう。

Sarabeth’sのエッグベネディクト

「エッグベネディクトが食べたい！」、と週末は久しぶりにSarabeth’s Kitchenまでブランチに。

12時過ぎると長蛇の列なので、11時半には着く様にダッシュ!≡≡≡ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ

元々ジャム作りをしてたSarabeth Levineさんのレストランだけあって、お土産にここのジャムを買う人を良く見かけます。

マンハッタンに数店あるけど、この日はUpper East Sideの店。

ブランチの定番、ミモザ。シャンパンをオレンジジュースで割った飲み物。迎え酒〜♪

そしてブランチの定番、エッグベネディクト（$17）！ハムかサーモンか選べたので迷わずサーモンを。このポーチドエッグをどろどろ混ぜて食べるのがたまらんのー。

この日のお勧めトマトスープも劇・濃厚。更にロブスターロールもやってきた♪ がっつりマイウー。

アメリカーンなブランチでした。お客さんの年齢層はやや高めでレストランは落ち着いた雰囲気、そして子供連れも多い。いつかお母さん連れて来てあげたいな〜。

Sarabeth’s EAST: 1295 Madison Ave. (92nd St.) New York, NY 10128 MAP

Sarabeth’s WEST: 423 Amsterdam Ave. (80th St.) MAP

Sarabeth’s Central Park South: 40 Central Park South (5th/6th Ave) MAP

LESの新しい居酒屋「夜波来」

最近のお気に入りYOPPARAI「夜波来」。この日は３回目。Lower East Sideに３月にオープンした酒バー＆居酒屋さんです。

オーナーのガクさんの日本酒へのこだわりがビシビシ伝わりまくるお店は、とっくりからおちょこまで全部かわいい夜波来のロゴ入り♪

十数名座れるカウンターがメインですが、10人位座れるテーブルもあってこじんまりといい感じで落ち着きます。

いつもながら、日替わりお勧めお刺身サイコーです。そして私達は朴葉味噌焼きを頼んだ最初のお客さんになりました〜。いぇい。

夜波来の素敵な所の一つがおでん。真っ黒に味がしみ込んだおでん、たまりません！

日本酒は50種類を超える品揃え。酒好きにはたまりません。

そしてフードメニューの豊富さも凄い！お刺身や一品ものだけじゃなくて、本格おでん、焼き鳥、炉端からご飯ものまでしっかりあります。

オーナー曰く「今後、寿司以外は全部やりたい」だそうです。次に目指すは天婦羅と自家製蕎麦だとか！さーらーにー楽しみだにょーん。((((oﾟ▽ﾟ)o)))

なんだかんだ色々あるけど、一番のお気に入りはこれ↑。隠れメニュー（？）大根の皮切り干し大根！！

ピリ辛で酒のおつまみに最高です。(￣∇+￣)v

YOPPARAI:  (212) 777-SAKE(7253)

151 Rivington St, (Bet. Suffolk & Clinton st), New York, NY 10002  MAP

朝食とポートフォリオ

今朝はPortfolio Breakfastがありました♪

アメリカ人は朝食ミーティングが好き。夜は早く帰って家族でってか。写真に移ってるのは同僚のイタリア人ですが。

Beauty & Photo Agencyが自分の所に所属してるフォトグラファーのポートフォリオを持って来て、朝ご飯食べながら作品を見ておしゃべり。

Beauty & PhotoはNYとLAベースで５名のフォトグラファー、その他ヘアーメイクやスタイリストさんもいるこじんまりしたエージェンシー。なかなかいい人材が揃ってます。

ここでいつか一緒に仕事したいフォトグラファーはCarlos SerraoとRony Shram。

T.G.I.F!!!!!

汁なしラーメン「Yuji Ramen」

先週BrooklynのWilliamsburgに噂の汁なしラーメンこと、混ぜ麺を食べに行って来ました！

滅多にブルックリンまで足を伸ばす機会はないけど、とーっても気になってたYuji Ramen…。Yujiさんと仲良しの友人が誘ってくれたので、仕事帰りに寄る事に♪たまには遠出もいいもんだ。  (*￣∇￣*)

Yuji Ramenは自転車を展示してたり、ギャラリーだったり、バーだったり、と面白いコンセプトの集いの場・Kinfolk Studioの奥にあります。

↑笑顔がさわやかYujiさん。

まずはキムチバンズと塩ダレで食べる刺身。神の河ソーダ割りに合う〜☆

Yujiさんは元々某大手で鮮魚を扱っていただけあって、前菜の刺身やパスタに使われてるシーフードのいかし方もさすがです。

そして遂に念願の混ぜ麺。Bacon & Eggsはまるでカルボナーラ！なのに、しっかりラーメンスープの出汁の味が利いていてマイウー !!!!(≧∇≦)!!!!

Uni Misoも旨々でしたが、トロロのかかった野菜混ぜ麺はあっさりしていてコレも旨い☆ どれも個性的な美味しさで癖になりそうです。

そして麺はソースがちゃんと絡む様に工夫されたオリジナル麺、更に普通のラーメン麺の量の2/3強と軽めなので、色々な味が楽しめる所もうれしい。

ラーメンブーム真っ只中のNYで「まずは日本人が美味しいと思うモノを作る事が前提」と言っていたYujiさん。

これからもどんどん新しいメニューに挑戦していくそうなので、通わなければです！

（注）営業時間は木曜〜日曜の7pm~のみ。

YUJI RAMEN: 90 Wythe Ave, Williamsburg, Brooklyn 646-262-1358 MAP

ブログのアドレスが変わりました！

ちょっとデザインとか変えたのと、私インスピレーションとかも一緒にシェアしていこうかな、と思っています！

お手数ですが、再度ブックマークお願いします。

⇩

www.juicebox-ny.com

相変わらず不規則更新ですが宜しくお願いいたします。

<(＿ ＿)>

NYの大戸屋で定食を食べて来た！

行って来ました！待ちに待った、大戸屋ニューヨーク店。

実は私、恥ずかしながら大戸屋は日本で一度も行った事もないし、聞いた事すらありませんでした。(^_^;) 結構昔からあるみたいだけど、私が東京にいた頃の行動範囲の中になかったものと思われます。てへ。

と、言う事でコア大戸屋ファンのチズ姐と早速ディナーへ！

まずは大戸屋の名物・チキンかあさん煮定食。

チキンカツがグツグツ煮込まれてて、真ん中の半熟卵と絡めて食べるマイウーなメニュー。親子丼？チキンカツ？なんか美味しいトコ取りの贅沢メニューです。

納豆には温泉卵も付いて来た！

そして私はしまホッケ定食。身がプリプリで美味しい〜！焼き魚定食好きにはたまりません。

他にもアジの開き定食とか、鍋焼きカレーとかとにかくメニューが豊富でかなり悩みました。

大体の定食は＄16〜＄18と、日本と比べると高いらしいけど、NYではあのクオリティと量なら良心的だと思います。

まだリカーライセンスがないらしく、この日はノンアルコール。でも夜のメニューも豊富だったので次回は是非飲みながら〜の、食べながら〜の、したいです！

あぁ、思い出しただけでお腹すいたよーん。。。ｸﾞﾙﾙﾙ。

Ootoya: 8 W 18th St, (Bet 5th & 6th ave) New York, NY 10003 MAP

 

Wolfgang’s Steakhouseで天狗舞・山廃純米

ステーキ屋さんの多いNYですが、Wolfgangが一番のお気に入り。

今回は石川県の天狗舞から車多酒造の車多さんが渡米されたのを機に、天狗舞山廃純米を持ち込み！念願の贅沢組み合わせしてしまいました♪

この分厚いベーコンやステーキの味にも負けない、天狗舞のコシの強い芳醇な香り。そしてどっしりボディーなのにキレがある味とステーキの夢の共演にカンドーものでした〜。

お店の人も珍しそうにしてたのでお裾分け。Wow, 美味しい！と皆大絶賛。天狗舞がWolfgang’sで飲める日もそう遠くないかも？

行く度に、「ワインもいいけど、このステーキと日本酒って合うんじゃないか？」といつも思ってた事が実現してしまいました。次の夢としては日本人として、この組み合わせに白いご飯が一緒に食べたいです。w（っていい加減にしろ！と誰かに突っ込まれそうですが。）

マンハッタンにはWolfgang’sは3件あるけど、ミッドタウン54丁目の店が一番空いていてサービスも良い。子連れのグループも良く見ます。

Park Ave店は内装もいいし雰囲気もいいけど、うるさいし混んでる。叫びながら会話しないといけない位うるさい。トライベッカは、単に、遠い。w

良く、「日本にもあるよねー」と言われてますが全く違うお店です。日本にあるのはWolfgang Puckの方で、ステーキ屋とかピザ屋とか色々展開してるチェーン店。まぎらわしー！

新しいOyster Bar、からの〜、長い夜

Easter一色のNYの週末は、全くイースター関係ない週末を過ごした私。

きき唎酒師チズ子のゲスト、千葉のカリスマ酒販店いまでやの代表・ドン小倉さんが日本から来ていたので、私もご一緒させて頂きました！

Head to Toeでお洒落なドンは日焼けしてるから、釣り？と思ったら毎週末サーフィンにあけくれるらしい。おっされ〜！

まずはチェルシーのAce Hotelに出来た新しいオイスターバーThe John Dory Oyster Barで牡蠣とシャンパン。

海老と豚の耳のサラダも美味しかった。週末の夕方早い時間って事もあって空いててとてもいい感じ！

日もくれかかって来た頃に、チェルシーのパエリア専門店Socarrat Paella Barに移動。

前にも書いたけど、ここのイカスミパエリアはヤバい…。激ウマ！！

アーティチョークのフライとイカスミのパエリヤと美味しいワインを飲んだら幸せアドレナリンがドロドロでます。

友達で女優のマホちゃん、ワインソムリエのアナリーも合流して皆でわいわい。

この日のスペシャルパエリアもオーダー。ご飯の代わりに小さなパスタを使ってて、味は屋台の焼きそば風で美味しかった!

ここは常にもの凄く混んでるから、さっさと食べてお会計して出る！って雰囲気満々です。って事で２件目はLower East SideにあるワインバーThe Ten Bellsに。

ドン小倉さんには長々とガールズトークにお付き合い頂いた上に素敵な風呂敷のお土産まで頂いて有難うございました！

L’Arc-en-CielのNYコンサート

NY近辺の日本人がわんさか集まったL’Arc-en-Cielのライブ。当日の会場は大盛り上がり！

あんまり知ってる曲はなかったけど、「Honey」は私も大興奮♪曲名分からなかったけどアカペラから始まる曲も良かったなー。歌うまっ！！

そしてHydeの美しさに惚れ惚れ…。ずっと眺めてたい気分に…。ちょっとAdam Lambertと繋がる男の美しさを感じました。

私の真ん前のアメリカ人コアファン集団。皆カラフル髪の毛でつんつん立たせてた！

日本人アーティスト初のマディソンスクエアガーデンでのコンサートがラルクで、同じ日本人として誇りに思いました！

チャイナタウンの小道

NYのチャイナタウンで一番好きなストリート・Pell Streetの夕暮れ。

香港にある、願い事が叶うと有名なお寺、黄大仙のNY支店（？）を曲がった所にある小さな道。

Pell Streetには蟹小龍包で有名な鹿鳴春（Joe’s Shanghai）があったり、私の行きつけの足マッサージ屋さんがあったり。

NYは地球がギュっと凝縮された街。この日もゆっくり足マッサージで癒されて帰りました。(*´∇｀*)

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一人鯛

今日のディナー。久しぶりに早い時間にまっすぐ帰宅。

近所のアーミッシュマーケットで安い白身魚買おうと思ったらなかなか良さげな鯛（レッドスナッパー）が売られてたので早速買って、フライパンで焼いてみました！

Twitterでレシピ教えて下さいって数件聞かれたので書きま〜す。が、かーなーりテキトーです。あしからず。(￣∇￣*)ゞ　

【白身魚の簡単ポアレ・ホワイトバルサミコ風味】

〜材料〜

●  鯛や白身魚の切り身

●  ジャガイモ１個

●  サラダなんでも

●  レモン（あれば）  

 

●  白ワイン

●  White Balsamic Vinegar（白バルサミコ酢）

●  乾燥ローズマリー

●  オリーブオイル、バター、醤油、砂糖（or みりん）、にんにく  

 

1. 鯛の切り身に塩ふってキッチンペーパーで包み、10分位冷蔵庫で放置して余計な水分出す。

2. サラダは適当に皿に広げておく。

3. ポテトを切って4~5分茹でます。そしてザルにあげたポテトをフライパンでバター炒め。塩こしょうして乾燥ローズマリーも投入してポテト完成。茹でてるから強火で色がつく程度でいいのだ。

4. ここから鯛を調理。

5. スライスしたニンニクを低温のオリーブオイルで香りが出るまで熱す。 余計な水分を出した鯛の切り身に胡椒をかけて、フライパンに皮の方から投入〜！

6. 途中から白ワインで蒸焼きに。ふんわり焼けたらお皿に盛りつける。

7. まだ熱いフライパンでそのままソース作り。

8. 白ワイン（大さじ4）とWHITE Balsamic Vinegar=白バルサミコ酢（大さじ2）を入れ、煮詰める。そこに砂糖（小さじ１）、バター（小さじ１）、醤油（大さじ１）も一緒に混ぜて一瞬煮立ち。

9. 鯛の上にかけて完成〜。レモンかけるといいでしょう！（私はレモン買うの忘れてた…）

決め手は白バルサミコ酢！白ブドウから作られた白バルサミコ酢は、赤ブドウから作られたバルサミコ酢よりすこーし甘めで香りと味も軽め。

魚料理、ドレッシング等、色付けしたくない料理など結構活躍します。

オスカー見ながら焼酎女子会

いきなり鮭のカマで失礼します♪

今回はお料理上手の友達・まさこちんが色々作ってくれました〜。

この日は女優の小山田サユリちゃんも参加♪

ボトル持っただけで薩摩酒造のCMっぽくなるさすがのオーラ。｡ﾟ+.(≧∀≦)ﾟ+.ﾟ

こんなかわいい彼女が家で「今日は焼酎と揚げたての唐揚げね！」なんて言ってくれたらトロけちゃいます。

世間はオスカーナイト、アカデミー賞でしたが、私達はオスカーそっちのけで家で飲んだり食べたりしゃべりまくりの女子会。

一応テレビはつけてたからチラチラ見てたけど、この一年自分がほとんど映画見てなかった事に気付かされました…。w (￣▽￣;)

ノミネート作品を一番映画を見てたのはやっぱり女優のサユリちゃん。私もお笑い系ばっかり見てないで、早速DVD借りまくってキャッチアップせねば。。

焼酎は薩摩酒造の豪華ラインナップ。どれでも好きなの飲んでいいよ、と相変わらず太っ腹な智慈子さん。私はもっぱら神の河を頂いておりました。うんめー。

大抵家飲みの時は私がキッチン担当なのですが、この日は飲む食べる専門でたまにはいいもんです。

皆色々作ってくれてありがとう！特にマサ子は大量にご馳走を準備してくれて感謝。オニギリにしてくれたおこわご飯、ランチで食べま〜す。

まさこちんの美味しいご馳走レシピはコチラ（→Cookpad）から♪　

Selah Sueの仕事

お仕事。

ベルギー出身アーティスト、Selar Sueインビのデザイン。

彼女の音楽、かーなーりーお勧めです！

往年のMacy GrayやAmy Winehouseを健康的にした感じを彷彿させ、さらにネオソウルなバイブがしっかり響いて来る超お勧めアーティスト。

先週ライブ行くはずだったのに仕事で行けず…。くやし〜！

ミスユニバース・ジャパン3位！の中鉢さんと。

生まれて初めて自分の親族以外の中鉢さんに出会いました〜！

しかし同じ「中鉢」でも彼女はミスユニバース・ジャパン3位に輝いたあの中鉢明子さん！

神奈川県民だけどルーツは秋田だそうで、やはり中鉢は東北の名前。ちなみにウチのルーツは宮城県古川市。中鉢さんがウヨウヨいます。

映画やテレビなど多方面で活躍中の彼女。もちろん私は一方的に存じ上げてましたが、お世話になっているテレビ東京の★野社長の紹介でダブル中鉢ディナーを実現出来ました。(*´∇｀*)

明子ちゃんは美しく、かっこいい。ってのは見た目だけじゃなく生き方もかっちょいいのです。

彼女はバックパック一つで（しかも一人で）ボランティアの旅をし、世界中の人と触れ合って来たミスユニバース・ジャパンなんです。

↑こちら、明子ちゃんの旅エッセイ 『世界旅ガール、70億人と友達になる』。

こんなにターバンの似合う生粋の日本人あんまいません！

この日は現在モデル・女優としてNYで活躍する本田真歩ちゃんも一緒に。今後もっと日本人がハリウッドで活躍する日も遠くない。日本人女子パワーだー！

真穂ちゃんのブログ→本田真穂の気まマホ日記

やー、美しい女性達に囲まれ、★野さんワイフの美味しい手料理で極楽な夜やな〜、とおっさん風に酔いしれてました。(*￣∇￣*)

最後は皆で記念写真。★野家のチビ太君も一緒に♪
前回も書きましたが（カメラの記事）、私のFUJI X100で人に撮ってもらうと大抵ピンぼけです。（涙）ケンちゃんありがとう。っw

現在NYハーレム在住、世界を飛び回る中鉢明子さんのブログ『SAFARI』

メヒコなタコスと八海山

1月だというのに暖かい今日この頃。友人宅でタコスパーチーしてきました！

小さく切ったトマトと赤玉葱にコーンと大量のコリアンダーを沢山混ぜ混ぜ。辛いのが苦手な人がいたので激辛ハラペーニョはサイドで出しました。

酒サムライのTimothy Sullivanが作ってくれた手作りワカモレも美味しかった〜！アボガド大好き。(*´▽｀*)

この日のペアリングは八海山・特別純米オンザロック。タコスに日本酒？！と、ちょっと半信半疑でしたが、これがかなりイケる！！

バーベキューソースでマリネしたスカートステーキと海老ちゃんを鉄板焼きでジュウジュウ焼きまくる。。

トルティーヤに好きなトッピングを乗せて、ライムをギューーっと絞って食べるだけ。美味しい〜！！！(●ﾟ∀ﾟ●)━!!!!

そしてオンザロックの八海山がタコスにピッタリでハマりそうです。(*´艸｀*)ﾑﾌﾌ

最近お昼は余裕で13度+あるので、熱燗！って気分ではない。しばらくオンザロック八海山を楽しめそうです！ちょっと早いけど、気分は春うらら〜。

鳥心のランチ

今日のランチは同僚とちょっと遠出（？）して、大好きな鳥心に行って来ました！

64th streetと1st avenueにある焼き鳥屋さん。平日から週末までランチもやってるので、たまに来てしまいます。

このマイウーなスペシャル親子丼は$15。（NYサイズに慣れてると、この量で$15はちょっと高いと思う人もいるかも？）

今度はお弁当食べてみようっと。

親子丼と言えば、人形町の玉ひで！！東京時代、玉ひでに行くときは開店1時間前から並び、気合い入れて食べに行ってました。

とろとろの卵がたまりません。なつかP。今度帰ったら行かなきゃ。

Torishin: 1193 1st Ave, New York, NY (Bet. 64th & 65th st)  Phone: (212) 988-8408

私の使ってるカメラ

おはよーございます！正月気分も抜けないまま、ダラダラしてるﾜﾀｸｼです。

最近よく「カメラは何を使ってるのですか？」と言う質問をされますので、この際ブログにアップしま〜す。

私が使ってるのはFUJI X100こと、FUJIFILM FinePix X100というカメラです。ここで言っておきますが、私は写真は好きだし、仕事でフォトグラファーと撮影のディレクションもしますが、カメラに関してはそんなに詳しくない素人です。(*￣∇￣*)ｴﾍ

いわゆるカメラ好き、ではなく、ただの写真好きです。

なのでカメラ見てプロっぽい難しい質問されると困って「わかりましぇーん」としか言えません。（笑）だから素人意見でしか紹介出来ませんが、素人なりの紹介です。

「随分レトロなカメラですね？フィルム？」と良く言われますが、れっきとしたデジタルカメラです。そしてこれは一眼レフじゃありません。レンズも交換出来ません。

デジカメなのでオートでピントを合わせてくれるけど、はっきり言ってちょっと遅い…。なので被写体と向き合ってセカセカ撮ったり、逃したくない一瞬を撮りたい時には間に合わない事が多い…。（ペットとか子供の写真とか向いてないかも）

ゆったり散歩でもしてファインダー覗いて、あ、いい写真撮れた！的なのが一番いいと思います。

コンパクトデジカメと違って、慣れてない人には本当にピント合わせがトリッキー。使い慣れてない人にこのカメラを渡して、自分達の写真を撮ってもらうと半分以上の確率でピンぼけです。w

［↑荒木経惟、森山大道、杉本博司の言葉と写真で構成されたCM］

そのような注意点がありますが、FUJI X100には良い所も一杯！いい感じのずっしりした重みがあり、手にとっただけでいい写真が撮れそう！って気分になる事です。写真を撮るときって、撮るときの気分や”ノリ”が重要だと思います。

レンズが開放値F2.0の明るい単焦点レンズらしいので、背景はきれいにボケる。接写は10cmまで近づける。HD動画撮影も対応！

そしてこのFUJI X100の大きな特徴は、ファインダー（らしい）。

２つのファインダービューモード、「電子ビューファインダー」と「光学ビューファインダー」。

まあ何かというと、実際にパソコンに取り込んだ時に見える色とか色味やピンぼけ、露出などを確認しながら撮影出来る「電子ビューファインダー」と、実際に写る範囲外も「視野」として見ながら撮影出来る「光学ビューファインダー」。

レバー１個で切り替えて見れるので、イメージ通りの良い写真が撮りやすい。てな感じでしょうか？

バッテリーの持ちもいいし、何よりデザインが素晴らしい。別売りの専用カメラケース＆ストラップも買いました！アメリカでは約$1,200ですが、日本だと９万円前後みたい。お勧めで〜す！

べガス！

明けましておめでとうございます！≦(._.)≧

昨年もブログの応援、有難うございました。さぼり気味ですが、一生懸命ブログも更新して行きますので今年も宜しくお願いします。ヽ(*´∀｀*)ﾉ

 

まずはフーバーダム。アリゾナ州とネバダ州の州境にまたがるミード湖にあり、市内から車で40分位と近くて行きやすい。

なんか映画とかで見た事ある気がするなあ、と思ってたらトランスフォーマーの最後の方に基地みたく出て来てた。

そして写真のかっこいい橋・コロラドリバー橋は日本の大林組が建てたとか！

ダムの近所のBoulder Cityに面白いブリキの飾りやインディアンのお土産屋さんがあったので寄り道。

カジノ看板はどこに行っても目にしますね〜。

ルルも一緒に観光。

ストリップから少し外れた位置にあるHard Rock Hotelにも寄り道。ドアノブから天井までロックンロール！

そして現実に戻った私は、激寒のNYに戻って来て仕事に追われております。早速新しいアーティストの仕事も入って来たので今年も頑張るで〜！

和三昧のレストランショー！

チェルシーのでっかいイベント会場で行われたSIP + BITE + SLURPと共同貿易のレストランショーに行ってきました！

たこ焼き屋、お好み焼き屋、笠寺、博多トントン、饗屋など沢山レストランが出てましたよー。

日本からはつけ麺で有名な中村屋の中村栄利さんもイベントにお店を出していて、噂の美味しいつけ麺食べられました！そして初花の市村さんもお寿司のデモンストレーションに来られてて凄い人だかり。

たくさんの日本酒の蔵元さんがこの日の為にNY入りし、色々なお酒が堪能出来る貴重なイベント。色々試してきましたよーん。

その中でも、佐賀県の天吹が大注目でした！天吹は花酵母を使ったお酒を多く出していて、イチゴ酵母やヒマワリ酵母などでふんわりした香りがなんとも美味しいのです！近々NYで販売決定らしいので楽しみ。

山形県の楯野川は最近のうれしい＆美味しい出会いでした！軽快でさらっとしてキレが良い酒だけど、旨みがちゃーんとあって私好み。

そして初めて飲んだ薩摩乙女は芋焼酎の苦手な私も飲みやすかったし、COEDOビールも相変わらず高クオリティでヤミーでした。

とにかく美味しいお酒と美味しい和食のオンパレードで、日本の良さを思いっきりアピールしてたイベントで楽しかった♪　もうすぐ日本なので色々準備せねば。（汗）

イベントのフォトアルバム→ Sake Lovers Photography